台風娘の誕生日&リーフさんでのレッスン&再会♪♪♪

昨日の16日は。。。。
うちの "台風娘" の22回目の誕生日でした♪♪
出勤前の朝1番に「おめでとう☆」メールをしたら珍しく早く!返信がきました(笑)
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誕生日プレゼントは、先週。。。一緒にイオン(名古屋ドーム店)で買い物した
娘。。。希望のマットレス!!!
(短時間の睡眠で、より良~~い眠りができるように。。。。笑 )
こっちも特別♡大サービスでイタリア製の高反発マットレスをお買い上げ~~~(^^)

やっぱり。。。イマドキの子とは、ちょっとズレてるかも。。。。。(笑)

メールをし。。。男子2人を仕事に送り出して。。。。
私は、リーフさんでのレッスン「シェフの教えるフレンチ&イタリアン」へ。。。。
(私だけお休みで、少々。。。罪悪感が。。。。ウソウソ。。。笑;; )
リーフサロンも素敵な大人のハロウィンのコーディネート♡♡
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今日のレッスンのポイントは。。。。。
リコッタチーズ作りとフュメドポアソン(魚のだし汁)作り♪♪
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生ハムとリコッタチーズのサラダ♪♪
(手作りドレッシング "ヴィネグレットソース" も習得。。。♪♪ )
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生ハムの赤、リコッタチーズの白、レタス類の緑&オレンジの色合いが食欲を
さらにそそりま~~す♡♡ )

すずきの白ワインソース☆☆
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魚のアラでとった煮汁で作ったソースが。。。ピカイチにおいしいんです♡♡
(思った以上に。。。手軽にできそ~なフュメドポワソンです♪ )
これが復習できれば。。私の腕もランクアップしそ~~(^^)

もっと!!詳しい様子は、リーフさんのブログからみれま~す(^^)

レッスン後。。。。
Yasuさんが浜松市市民協働センターでお惣菜類を
出店されているので寄らしてもらいました♪
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着くと。。。。見事!!に完売!!(ショック。。。。食べたかったよぉ~~)
すでに片づけ終了状態!!
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会場はまだまだ。。こんな様子。。。。
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しかたがないので。。。。他のブースで手作りシフォンケーキを買ってかえりました(^^;;)

でも。。。久しぶりにYasuさん&pommeさんご夫婦とお話でき楽しかったで~す♪♪
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Commented by mimosahappy at 2011-10-17 18:50
お嬢さん、お誕生日おめでとう!
かわいいー!こんなお返事くれるなんて♪
一生懸命頑張ってらっしゃるんですねー!^^
ガンバレ!応援しちゃいます!
yasuさんって、お惣菜をお店に出されてるプロなんですねー!
すご=い!私も食べてみたい!
リーフさんのコーディネートも・・お料理も・・ステキだし、おいしそう♪
Commented by bellmama513 at 2011-10-17 20:48
お嬢さん、お誕生日おめでとうございます♪
22回目のお誕生日なんですね。
夢のために一生懸命頑張っているお嬢さん・・・
「ありがと!頑張るよ」の短い返事が心に響きますね。。

リーフさんでフュメドポワソンを習らわれたんですか。
積極的に学ぶchikaさんを見習わなくっちゃデス♪♪
Commented by mythique74 at 2011-10-17 21:56
お嬢さん、お誕生日おめでとうございます~♪♪
お嬢さん、22歳になられたんだね~!
ウチの次男と同じ年だね。
今、一瞬、次男の歳を忘れてしまってたわ~

リーフさんところへ行ってこられたのね!?
やっぱり、素敵~!!
いつかは、絶対行くからね!!
chikaさん、連れてってネ~♪
Commented by Leaf at 2011-10-17 23:53 x
chikaさん、昨日はご参加いただき、ありがとうございました。
お嬢さんが22歳の誕生日とのことで、おめでとうございます♪
頑張っているお嬢さんの姿が目に浮かびます。

ご主人さまと息子さん、そしてchikaさんとお嬢さん、ご家族の皆さまが仲良くされているのが、ブログから伝わってきます。

ご家族が健康で仲良くされるのが、一番の幸せだと思いますので、これからもブログで幸せ便りを発信して下さいね・・^-^
Commented by chika1985chika at 2011-10-18 05:57
mimosahappy さま
おはよ~ございます♪
超シンプルな返信だけど。。。うれしいもんですね(親バカ 笑 )
Yasuのお店。。タッチの差で完売。。 --;
ホントにショック。。。。でも、それだけおいしいってことだねっ♪
&リーフさんのレッスンも素敵な刺激を受けるんで~す♪♪
Commented by chika1985chika at 2011-10-18 06:04
bellmama さま
ありがとうございます♪♪
ホント!短い返信ですが。。。嬉しいもんですねっ♪♪

&フュメドポワソンの使ったソースは。。。絶品ですねっ☆
ぜひ。。。復習したいで~す(^^)
フットワークが軽くなるのは。。。
レッスンも楽しいけれど。。。年齢関係なく素敵な方たちに
出会えることが嬉しいですねっ♪♪
Commented by chika1985chika at 2011-10-18 06:09
mythique さま
ありがと~~♡♡
ミティークさんちの上のお二人とも一緒だったねぇ~~
(私も時々。。。何歳になったんだっけって考えます 笑; )

うん!うん!
来年は。。。ぜひ、一緒に参加しようねぇ~~♪♪
Commented by chika1985chika at 2011-10-18 06:14
Leaf さま
おはようございます&ありがとうございます♪♪
レッスンでは。。。
いつも素敵な刺激をうけて。。。ご一緒させていただいた方々と
お話できるのもすご~く楽しいんです♪♪

ホント!!健康で家族が仲良く♡が1番ですね♪♪
これからも。。よろしくお願いいたします♡♡
Commented by waterlilies-monet at 2011-10-18 22:15
寝心地はどうかなぁ?
イマドキの22歳女子の感覚ってどうなんだろうね~
私なんてあんまり変わらないような気分でいるんだけど(笑)
ド厚かましいと突っ込まれるね!
22歳、おめでとうございます。。

ヴィネグレットソース・・・舌をかみそうな名前だけど、どんなドレッシング??サラダがとっても美味しそうなのでまた教えてね~
Commented by chika1985chika at 2011-10-19 07:44
waterlilies-monet さま
ありがと~ございます♪
アンさんは。。。まだまだ。。。。若いわぁ~~(笑)
私は、50を過ぎて。。。ど~~んと心身ともこたえてます --;;

ヴェネグレットソース。。。。
マスタードとオリーブオイルとヴィネガー&塩こしょうを
まぜまぜしてできあがり~~♪
(ここに卵黄を加えると、マヨネーズになりま~す ^^ )
&早速。。サラダだけ復習したよぉ~♪
by chika1985chika | 2011-10-17 14:18 | 日々のこと | Comments(10)

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